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消委会:首选牌厨房纸含菌量超标高达4倍!

2020-07-21 12:07| 发布者: 模型绿色| 查看: 284| 评论: {php} echo

下厨时少不了厨房纸,贪其吸水力较普通纸巾更强。消委会测试市面上15款厨房纸的样本,发现其中5款现有细菌总数超于标準上限,甚至最高超标达4倍!若果直接接触食物,有机会引致食物安全风险。

首选牌厨房纸 含菌量超标高达四倍

消委会是次为15款厨房纸进行细菌检验,对像价钱介乎$8至$25。 报告显示,所有样本虽没有验出金黄葡萄球菌等可致病病菌,但细菌菌落总数亦是製造过程的衞生监察标準之一,其中有5个样本超出内地GB15979及GB/T26174标準,标準中细菌菌落总数应为200个菌落或以下,而测试样本中的「首选牌高级多用途厨房纸」,则被检验出细菌菌落超标达4倍,最为严重。

消委会:首选牌厨房纸含菌量超标高达4倍!
「首选牌」,价钱实惠,是不少人首选,但其样本被验出细菌菌落含量超标4倍。
消委会:首选牌厨房纸含菌量超标高达4倍!
「首选牌」为惠康超市自家品牌。

而「佳之选万用抹巾」、「超值牌厨房万用纸」、「Freesia2层万用厨房纸」及「Naxos厨房万用纸巾」亦在测试中曾检出的细菌菌落总数超出内地标準,每克检出的细菌菌落由240个至490个,超标2成至1.45倍。

消委会:首选牌厨房纸含菌量超标高达4倍!
「佳之选万用抹巾」,菌落总数490,超标逾一倍。
消委会:首选牌厨房纸含菌量超标高达4倍!
超值牌厨房万用纸,菌落总数240,超标逾半成。

消委会促生产商加强品质监控

消委会指出,厨房纸是未有经过无菌处理的日用品,故会验出细菌,但若使用含菌量高的厨房纸抹乾烹调用具或清理厨具,虽未必会造成健康风险,但若与煮熟的食物接触,则有机会令食物沾上细菌,抵抗力弱的人士更加注意。 消委会已促进生产商加强品质监控工作,确保厨房纸必须符合细菌安全要求,并将有关结果交予海关查看跟进,「首选牌」以及「Freesia」的发言人回应,受影响的批次已全部下架。

消委会:首选牌厨房纸含菌量超标高达4倍!
「Freesia」的发言人回应,受影响的批次已全部下架。

效能参差!唯洁雅、Daiso吸水效能最佳

吸水量方面,「唯洁雅」和 「Daiso」每克纸的吸湿量较多,分别有11.4克和10.7克,而「特柔」及「特惠牌」的吸湿量则较低, 分别只有6克及7克,评分只有2点及2点半。 吸水速度方面 ,「 心相印」及 「Kleannara」的吸水速度较快,只需约3秒;而「健力氏」的吸水速度约6秒半。

消委会:首选牌厨房纸含菌量超标高达4倍!
厨房纸的吸水效能亦被受关注。

 

 

 


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